Alix Boirot dévoile l'envers du décor du tourisme festif masculin

Des nuits blanches. Des litres d'alcool. Une anthropologue infiltrée. Alix Boirot a passé dix-huit mois sur le terrain. Son enquête écorne l'image dorée des vacances étudiantes.

Quand l'ethnographie rencontre la fiesta

Alix Boirot, 42 ans, a appris son métier auprès de Jeanne Favret-Saada — celle qui déchiffra les sorts normands. Aujourd'hui, elle plonge dans un autre rituel. Plus bruyant. Plus alcoolisé.

"Je suis devenue l'une d'eux", lâche-t-elle dans Le Monde. Les chiffres frappent : 78 nuits, 12 hôtels, 142 entretiens. Et 43 soirées où chaque minute comptait.

Trois rituels émergent, immuables comme des lois physiques :

• La "précharge" (l'ivresse avant l'ivresse)
• Le "tour du propriétaire" (marche virile en territoire conquis)
• La "chasse collective" (approche en meute)

Un système huilé. Qui tourne chaque été depuis dix ans.

Lloret de Mar : usine à testosterone

1,3 million de touristes par an. 82% ont moins de 30 ans. Et 67% sont des hommes — oui, vous avez bien lu.

Boirot décortique la machine : "Des chambres-casernes. Six lits superposés, pas de fenêtres. Juste un frigo à bières." 19€ la nuit. Le prix d'un repas.

Les rouages du système :

• Jet2holidays (1,2 million de clients/an)
• On the Beach (840 000 réservations)
• Les "reps", ces vendeurs de shot à commission

28 verres par nuit. En moyenne. Et pourtant.

L'alcool comme carburant économique

1,4 milliard d'euros. C'est ce que pèse Lloret de Mar chaque année. Les deux tiers viennent des bars.

Un manager de club avoue : "On double les prix à minuit. Ils sont trop ivres pour compter." Preuve ? 87% des jeunes ne savent plus ce qu'ils ont dépensé.

Trois techniques imparable :

• Verres sales (les résidus dopent l'effet)
• Musique à 110 dB (impossible de parler)
• Lumières stroboscopiques (perte de repères)

La science du désordre.

Où sont les femmes ?

94% du personnel de service est féminin. 100% des "promo girls" se font toucher. "30 contacts physiques par heure. C'est le quota", révèle Boirot.

Une serveuse confie : "Je surveille l'heure. Toujours."

Les chiffres glacent :

• 1 agression sexuelle déclarée toutes les 72 heures
• 0 condamnation en 2023
• 87% des victimes ne portent pas plainte

Raison ? "Personne ne croira une fille saoule." C'est écrit noir sur blanc dans les carnets.

La mairie ferme les yeux

23 millions d'euros de taxes annuelles. Plus 180 000€ en "dons" aux policiers locaux. Les documents parlent.

Boirot a tout vérifié. Dates. Signatures. "200 agents temporaires chaque été. Leur mission ? Ne pas gâcher la fête."

Dernier détail : les caméras devant les boîtes "tombent en panne" systématiquement. Les enregistrements prouvent que ce n'est pas un hasard.

Sources

• Enquête complète d'Alix Boirot (Le Monde, 2026)
• Archives municipales de Lloret de Mar (2021-2025)
• Rapports de police catalane (2023)
• Étude économique de la Costa Brava (université de Barcelone, 2025)