Déforestation et élevage intensif : la bombe à virus qui menace l'humanité

631 000 à 827 000. Le chiffre fait froid dans le dos. Autant de virus capables de sauter la barrière des espèces dans les prochaines années. Derrière cette menace invisible ? Deux coupables bien identifiés : l'élevage industriel et la déforestation. Et pourtant, les politiques continuent de regarder ailleurs.

Quand le Covid n'aura été qu'un avertissement

"Protéger la santé humaine sans protéger celle des animaux et des écosystèmes ? Impossible." Le directeur de l'OMS le martelait dès 2020. Xavier Brifou, sociologue au CNRS, va plus loin : "On joue aux apprentis sorciers avec le vivant."

Les chiffres donnent raison à ce cri d'alarme. En quarante ans, le nombre de volailles d'élevage a quintuplé — de 6 à 30 milliards. Des usines à virus à ciel ouvert.

La France a bien créé une agence One Health. En apparence. "On démantèle le système existant pour le mettre sous tutelle politique", dénonce Brifou. Une réforme qui sent le coup de com' plus que la vraie volonté de changement.

Amazonie : le bétail dévore la forêt

80%. C'est la part de la déforestation amazonienne imputable à l'élevage bovin en 2009. Oui, vous avez bien lu. Serge Moran, chercheur au CNRS en Thaïlande, documente des solutions alternatives : "La nature sait se réguler. À nous de lui en laisser la chance."

Ses pièges photographiques le prouvent : là où la forêt reprend ses droits, la faune revient. Et avec elle, un équilibre naturel qui limite les risques sanitaires. En Thaïlande, des éleveurs ont trouvé la parade — introduire des vaches en forêt pendant la saison des pluies. Résultat ? Moins d'incendies, plus de biodiversité.

One Health à la française : du vent ?

"On parle d'intégrer l'environnement à la santé publique. Dans les faits ? Rien." Camille Beson, épidémiologiste, ne mâche pas ses mots. Le système français reste un mille-feuille administratif.

Médecins et vétérinaires commencent à peine à échanger. Les associations environnementales ? Toujours exclues des discussions. Pendant ce temps, la réforme de Santé publique France casse ce qui fonctionnait : "Ils séparent surveillance et prévention, alors qu'il faudrait faire exactement l'inverse", peste Xavier Brifou.

États-Unis : la grande désertion scientifique

Trois chercheurs sur quatre envisagent de quitter les États-Unis. Le pays a sacrifié sa recherche sur l'autel des économies budgétaires.

—25% pour la lutte contre le cancer. —50% pour Alzheimer. "C'est un suicide scientifique", s'indigne Antoine Flao, professeur à Paris Cité. L'Europe tente de rattraper le retard. Macron promet 100 millions pour attirer les cerveaux. Mais dans le même temps, la France coupe 58% de sa contribution au fonds mondial contre le sida. Cohérence, quand tu nous tiens...

Agir maintenant ou subir demain

Le sommet One Health de Lyon l'a confirmé : les solutions existent. Reste à les appliquer.

"La pollution ne tue pas que les ours polaires. Elle vous tue, vous." La formule de Brifou résume l'urgence. Les virus, eux, ne feront pas de quartier. Le compte à rebours a commencé.

Sources

• Organisation mondiale de la santé (OMS)
• CNRS
• Agence nationale de santé publique française
• Étude Greenpeace 2009 sur la déforestation amazonienne